১৬. রান্নার স্থান

১৬.১ | দুই বিপরীত পাশ আবদ্ধ, অপর দুই বিপরীত পাশ খোলা, এবং মধ্যে দিয়ে অতিক্রম করা সম্ভব, এমন ভাবে বিন্যস্ত সার্বজনীনগম্য রান্নার স্থানের মাঝের খোলা জায়গাটির ন্যূনতম বাধামুক্ত প্রস্থ ১০১৫ মিলিমিটার (প্রায় ৪০ ইঞ্চি) হতে হবে।

 

১৬.২ | তিন পাশ আবদ্ধ, এক পাশ খোলা, এবং মধ্যে দিয়ে অতিক্রম করা সম্ভব নয়, এমন ভাবে বিন্যস্ত সার্বজনীনগম্য রান্নার স্থানের মাঝের খোলা জায়গাটির ন্যূনতম বাধামুক্ত দৈর্ঘ্য ১৫২৫ মিলিমিটার (প্রায় ৫ ফিট) ও প্রস্থ ১৫২৫ মিলিমিটার (প্রায় ৫ ফিট) হতে হবে।

Asset 16_600x.png

চিত্র ১৬.১ সার্বজনীনগম্য রান্নার স্থান

১৬.৩ | সার্বজনীনগম্য রান্নার স্থান এমন হতে হবে যেন একজন ব্যবহারকারী সম্মুখ অভিগমন অথবা পার্শ্ব অভিগমনের মাধ্যমে প্রতিটি কাউন্টার, ফিক্সচার ও যন্ত্র ব্যবহার করতে সক্ষম হয়।

 

১৬.৪ | সার্বজনীনগম্য রান্নার স্থানের প্রতিটি টেবিল বা কাউন্টার সার্বজনীন ব্যবহার উপযোগী হতে হবে।

 

১৬.৫ | সার্বজনীনগম্য রান্নার স্থানে ব্যবহৃত সকল তাক, কেবিনেট, ও স্টোরেজ এর ন্যূনতম অর্ধেক পরিমাণ অংশ সার্বজনীন ব্যবহার উপযোগী হতে হবে।

 

১৬.৬ | সার্বজনীনগম্য রান্নার স্থানে চুলার নিচের অংশে পা রাখার ব্যবস্থা থাকলে, অংশটি অগ্নি, তাপ ও বিদ্যুৎ নিরোধী পদার্থ দ্বারা মোড়ানো থাকতে হবে।